Retiro de ensaladas por riesgo de listeria en Albertsons, Safeway y Vons
La cadena de supermercados que opera como Albertsons Market, Safeway y Vons ha emitido un retiro de productos listos para consumir debido a una posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes. El riesgo se identificó en la pasta moño de la marca Nate's Fine Foods, un ingrediente utilizado en la elaboración de sus platillos.
La empresa informó este sábado que cinco artículos de sus líneas de ensaladas y platillos preparados están afectados. Los productos incluyen:
- Ensalada de pasta pesto
- Platillos con pollo y espinacas
- Otras preparaciones listas para consumir
Aunque hasta el momento no se han reportado casos de enfermos relacionados con estos artículos, la bacteria Listeria es peligrosa porque "puede sobrevivir a temperaturas de refrigeración y propagarse fácilmente," según advirtió la cadena. La listeriosis es especialmente riesgosa para adultos mayores, mujeres embarazadas, recién nacidos y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Detalles del Retiro y Alerta Federal
La cadena publicó en su sitio web los nombres exactos, fechas de venta y códigos para que los clientes puedan identificar los lotes comprometidos. Los consumidores en Arizona deben revisar sus refrigeradores y desechar inmediatamente cualquier producto señalado. La compañía está ofreciendo reembolsos completos en sus locales.
Este retiro se suma a alertas federales previas sobre comidas preparadas en Walmart y Trader Joe's, que también estaban vinculadas al mismo proveedor de pasta.
Las autoridades sanitarias, incluyendo la FDA (que mantiene una investigación en curso), recomiendan a los consumidores realizar una limpieza exhaustiva de cualquier superficie o contenedor que haya estado en contacto con los productos retirados para prevenir la propagación de la bacteria. El caso subraya los riesgos en la compleja cadena de suministro de alimentos listos para consumir.
