Influenza aviar en Nuevo León: México activa protocolo sanitario
¿Sabías que la bioseguridad en las granjas avícolas mexicanas es más importante ahora que nunca? La prevención de enfermedades es crucial para garantizar la salud de las aves y, por consiguiente, la seguridad alimentaria del país; las medidas sanitarias son rigurosas y se revisan constantemente
Un brote de influenza aviar AH7N3 ha sido confirmado en una granja comercial de Nuevo León, generando preocupación entre las autoridades sanitarias mexicanas. Afortunadamente, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en conjunto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), ha actuado con rapidez implementando un protocolo de seguridad que minimiza el riesgo para la población.
El Senasica ha aclarado que la cepa del virus detectada difiere de las que han afectado a otras naciones de Norteamérica, descartando riesgos para el consumo de carne de pollo y huevo. "Los ciudadanos pueden consumir pollo y huevo con total tranquilidad", afirma un comunicado oficial. La contención del virus se centra en un radio de 10 kilómetros alrededor de la granja afectada en el municipio de Marín, realizando un muestreo exhaustivo en granjas cercanas.
Para evitar una mayor propagación, el Senasica ha emitido una serie de recomendaciones para productores avícolas, tanto comerciales como familiares:
- Control estricto del acceso de aves silvestres a las Unidades de Producción Avícola (UPA).
- Restricción de acceso a personal no autorizado en las UPA.
- Inspecciones rigurosas de las instalaciones para identificar posibles puntos de entrada viral.
- Protocolo obligatorio de higiene para el personal, incluyendo ducha y cambio de ropa antes y después de ingresar a la granja.
El Senasica, la Sader y la Coordinación de la Dirección de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y Otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) exhortan a productores y médicos veterinarios a reportar cualquier sospecha de influenza aviar a las autoridades competentes. La colaboración entre todos los sectores es fundamental para proteger la salud animal y la industria avícola nacional.
La pronta respuesta gubernamental y la implementación de medidas preventivas ofrecen un panorama positivo en la gestión de esta situación. El compromiso con la transparencia y la seguridad alimentaria es clave para mantener la confianza del público y la estabilidad del sector avícola.
