Inicia INM curso de Panadería

Nuevo Día/Nogales, Sonora

Con el fin de empoderar económicamente a las féminas de esta frontera, mediante la capacitación para el trabajo, el Gobierno de la Ciudad, a través del Instituto Nogalense de las Mujeres, en coordinación con la universidad CEUNO, dio inicio al curso “Cíhuatl”. 

Lucía Esther Álvarez Rodríguez, directora de la dependencia, explicó que esta capación consiste en ofrecer clases de panadería y repostería con una duración de tres meses, en los cuales, 50 mujeres conocerán doce recetas que en un futuro les permitirán emprender su propio negocio. 

Por el momento son dos grupos de 25 mujeres cada uno, los que en sesiones de tres horas semanales, los lunes y jueves, podrán conocer el procedimiento de preparación de seis recetas tradicionales y seis recetas gourmet.

“El sueño que teníamos unos meses atrás de empezar un taller de empoderamiento económico con el taller de repostería, estamos soñando con que las mujeres inicien su propio negocio”, destacó Álvarez Rodríguez.