Supervisarán venta de alimentos en panteones

Agustín ValleNuevo Día/Nogales, SonoraComo todos los años, personal de Regulación Sanitaria realiza recorrido en los diferentes puestos de venta para confirmar el manejo higiénico de los alimentos a la venta, tanto en panteones como en la tradicional Feria del Hueso.Cristina Chávez Fino, Jefa de Regulación Sanitaria, mencionó que en cada uno de los establecimientos se están colocando carteles que recuerden las buenas prácticas que se deben tener; de la misma forma, se están entregando tapabocas, plata coloidal, que sirve para desinfectar frutas y verduras.Dio a conocer que se les recuerda la importancia de la conservación adecuada de los alimentos, ya que lo más importante es que no causen daño a la salud.De la misma forma se les dice la manera que se debe de manejar la basura en los establecimientos, la cual deben colocar en recipientes con tapadera y el tipo de alimentos que se deben mantener tapados.Chávez Fino, informó que estas acciones se van a extender durante todo el fin de semana con intención de mejorar y que los clientes se vayan satisfechos con los trabajos que se están llevando a cabo en los más de 45 puestos de venta que se encuentran instalados en la Feria del Hueso.