Retiran huevo del mercado por virus

Omar ChiqueteNuevo Día/Nogales, ArizonaUn retiro de huevos cocidos se ha expandido a productos vendidos en Walmart y Trader Joe’s, luego de un brote mortal de listeria.Almark Foods amplió el retiro para incluir todos los productos de huevo cocido fabricados en sus instalaciones, en Gainesville, Georgia, debido a la posible contaminación por listeria.El brote de listeria se ha relacionado con siete casos, incluida una muerte y cuatro hospitalizaciones, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades . El brote está contenido en cinco Estados, pero los productos retirados se enviaron a todo el país.El retiro ampliado incluye marcas populares y tarifas orgánicas, como Egglands Best, Pete & Gerry’s y Vital Farms.También se retiraron del mercado las ensaladas de huevo y papa de Trader Joe, porque Almark Foods proporcionó claras de huevo rotas utilizadas en su producción.Los productos afectados tienen una fecha de “Mejor si se usa antes”, que comienza con una G, lo que significa que el producto se fabricó en las instalaciones de Gainesville y no debe consumirse, dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos.Mientras tanto, Almark Foods ha detenido temporalmente la producción en la planta de Georgia, aunque sus plantas en Carolina del Norte y Arizona están operando a “mayor capacidad” para satisfacer las necesidades de los consumidores, dijo a CNN el Presidente de la Compañía, Don Stoner.“Estamos trabajando diligentemente en cooperación con la FDA para restaurar las operaciones en nuestra planta de Gainesville para que podamos continuar proporcionando huevos seguros, saludables y asequibles al mercado desde esa instalación”, dijo. “Pedimos disculpas por este lapso de seguridad extremadamente raro y estamos haciendo todo lo posible para garantizar que nada como esto vuelva a suceder”.